Tak jsem se dokopala k tomu, abych vám dala recept na slibovaný vanilkový dort. Tenhle recept je jenom na korpus a předem se omlouvám, že nic víc není (dokonce jsem ani nevyfotila upečený korpus, tak jsem našla na netu obyčejný korpus, jak by měl cca vypadat). Krémy můžete najít na internetu nebo si je vymyslet nebo koupit předem udělané :)
Suroviny:
1 hrnek cukru (krystalový)
1 celé máslo (nebude potřeba opravdu celé)
3 vejce
1 bílý jogurt (cca 150g)
1 a půl hrnku mouky
1 kypřící prášek
1 vanilkový cukr
4 lžíce mléka
sůl
vanilková esence (není nutná)
citrónová kůra (není nutná)
Postup:
1.) Z celého másla odebere kousek (cca 50g - většinou to používám na vymazání plechu) a zbytek dáme do mikrovlné trouby, pokud se nám roztaví úplně, tak to nevadí (ale lepší by bylo, aby bylo jen hodně měkké). Máslo vyšleháme šlehačem a přidáme cukr a znova vyšleháme.
2.) Vznikne nám z toho taková máslovocukrová hmota. Do toho přidáme tři vejce a vyšleháme.
3.) Do vyšlehaného těsta přidáme skoro celý bílý jogurt (já ho dala celý) a vyšleháme.
4.) Dále pak přidáme veškeré suché suroviny (mouka, prášek, vanilkový cukr, sůl) a pomalu před zapnutím smícháme šlehačem (kdybyste to hned zapli, mouka vám bude lítat ven).
5.) Vznikne vám pokud možno velice husté těsto (toho se nebojte). Pokud je to moc řídké, přidejte mouku. Pokud je to až moc husté, tak to tak nechte.
6.) Těsto je tedy husté a proto se přidává trochu mléka. Nesmí to být zas moc extra řídké těsto, takže něco mezi hustým a řídkým těstem. A opatrně vyšleháme (mléko stejně jako mouka může lítat z misky).
7.) Těsto je hotové. Do předem vymazané a vysypané formy těsto opatrně vlijeme a rozetřeme do stran. Pokud se vám těsto hodně lepí na vařečku nebo stěrku, tak ji namáčejte ve vodě.
8.) Pečeme v předehřáté troubě na nějakých 150°C -170°C a doba je kolem hodiny (určitě choďte pravidelně kontrolovat dort, špejlí zkoušejte zda už je uvnitř upečený nebo ne - těsto se nesmí lepit na špejli, pak už je hotový).
Hodně štěstí ;)
mnammi, mnammi, dort vypadá skvěle, už se těším až ho nazdobíš)
OdpovědětVymazatxoxo T.
http://dreamaboutflowers.blogspot.com/
Já ho ale zdobit nebudu :D Nebo určitě nebudu sem dávat fotky, jak jsem ho zdobila :D
Vymazatoch. dortík jsem dlouho neměla :D dala bych si jahodový. :)
OdpovědětVymazatnoo..:D i když některý holky se podle toho neřídí :) Ale je pravda,že prostě aspon jeden kus oblečení co teď "letí" má asi každá holka no.Ale tak podle oblečení si myslim,že se ta originalita nemůže zas tak brát :))
OdpovědětVymazatvanilkový hmm, to mě láká :D udělám si ho hned co budu mít něco dobrýho nahoru :D
OdpovědětVymazatUpekla bych ho nejradši hned a to jsem chtěla se omezovat v jídle :D
OdpovědětVymazattak to nevím, jestli bych zvládla, ale vypadá to, že to bude hodně dobrý, takže se možná někdy překonám:D
OdpovědětVymazatAsi bych to nezvládla, předložim to mladší ségře ta to zvládne. :D Vypadá to dobře. :)
OdpovědětVymazatVypadá dobře, třeba až bude mít zase někdo narozeniny tak jo zkusím jako dárek :D :)
OdpovědětVymazatVypadá to lákavě, za 2 dny mám oslavu, tak by to nemuselo být špatný :))
OdpovědětVymazata jak se pokračuje dál? :)
OdpovědětVymazatKrém? Ozdobení dle fantazie?
Vymazatahoj krásko,
OdpovědětVymazatmoc se nám líbí Tvůj blog, máš tu krásný design, příspěvky..no prostě všechno :-*
JSME TVÉ NOVÉ FANYNKY! :-)
NA NAŠEM BLOGU PRÁVĚ TEĎ PROBÍHÁ GIVEAWAY :
http://handbagforladies.blogspot.com/2012/05/g-i-v-e-w-y-2.html Budeme moc a moc rády, když se taky zůčastníš a zkusíš své štěstí! :-) Budeme Ti držet palce! :-)*
P.S dostaly jsme chuť na dortíííík!
Mňamíí!
OdpovědětVymazatUž se těším! Někdy to skusím a asi se smetanou a jahodami =) možná i granko plácnu tam co bude pod rukou =D
nikdy jsem nepekla dort a tak by mě zajímalo,jak dáme ten krém dovnitř toho dortu.. :D
OdpovědětVymazatRozkrojíš to a rozetřeš tam krém. Na netu existují miliony videí s dorty, tak se podívej :) Mi neříkej, že jsi v životě nejedla žádný dort, který měl uvnitř krém :)
VymazatNiečo podobné som chcela skúsiť už dávno, keďže torty ma strašne začali baviť. Bohužial som úplný antitalent do kuchyne, takže korpus bol vždy kupovaný :D Ale toto niekedy vyskúšam, nevyzerá to až tak zložito. Len opäť príde moja fóbia z toho že podpálim kuchyňu :D
OdpovědětVymazat